Храненето като начин за интеграция на маргинализираните общности чрез обучение в професионалната гимназия "Д.Менделеев" в Лом

Проектното предложение, което ще се реализира в партньорство с най-влиятелната ромска организация в Лом - фондация "Рома-Лом", се цели в повишаване качеството на училищното образование и в подобряване на достъпа до училищно образование в Лом като малко населено място с големи групи ромско население и маргинализирани общности. С иновативен подход - интернет-платформа и съвременна техника за работа с нея, то ще заинтригува и провокирането на вниманието на учениците за по-лесно преодоляване на образователните пропуски. Проектът е интересен с включването на 12 деца със специални образователни потребности, които се включват в масовите паралелки на училището. Ангажирането и на родителите в обучението и задържането в училище ще увеличи резултатността от усилията на младежите по общообразователните и специалните предмети чрез 3 кръгли маси, в които се изясняват причините за отпадането им от образователната система. Професионалното обучение на горен курс в ПГХЗ Лом и вплитане на ромската и българската кухня в делниците и празниците на ломското население е друг специален елемент в проектното предложение . Събирането на автентични и традиционни за двата етноса рецепти и осъществяването им на практика в домовете и училищния ресторант ще доведе до културно сближаване и толерантност между учениците. Обмяната на опит с ученици от ПГ по туризъм и хранителни технологии "Никола Стойчев" в Разлог пък от своя страна ще разшири светогледа и ще повиши самочувствието на ломските ученици. Оценката от известни майстори-готвачи като Андре Токев и Стела Костова - автор на единствената книга с ромски рецепти ще накара младите готвачи да се чувстват значими и полезни както в своята общност така и в училището.

Коментари