Комплексен подход към устойчива заетост в производствено социално предприятие

С проектното предложение се цели създаване на нов тип социално предприятие за производство на хляб и сладкарски изделия, самоиздържащо се икономически и даващо трудова заетост на поне 12 лица, представители на социални групи – безработни младежи с увреждания и безработни до 29 г. След първоначално консултиране, работа с психолог и социален работник в помощ за предстояща заетост, организиран подбор на желаещи и подкрепа, ще се назначат на трудово правоотношение 12 лица на длъжностите – работник, сладкарско производство и производител, ръчно на хляб. В първите месеци от заетостта си лицата ще разчитат на наставническата подкрепа на назначени към фондацията 3-ма ментори по направление. За успешната адаптация на младежите и усвояване на основни умения ще се организират професионални обучения за придобиване на част от професията Хлебар-сладкар в две специалности Производство на хляб и хлебни изделия и на сладкарски изделия в рамките на 300 уч.ч., а за успешна социализация ще се включат в КК6 „Обществени и граждански компетентности“. Прилагането на наученото ще се осъществи на подходящо оборудвани и обзаведени работни места с кухненски съоръжения, прибори, уреди, материали и консумативи за стартиране на производство. Закупеното и застраховано оборудване ще се достави в наето помещение, поддържано със съразмерен вид режийни разходи. Мениджмънтът ще се обучи в инициативност и предприемачество чрез ПО по административно обслужване и КК7. След стартиране на хлебо- и сладкаро-производството ще се организира проучване на търсенето и възможностите за пазарна реализация на произвежданите сладкарски и хлебни изделия от назначен за целта специалист. За осъществяване на планираните дейности и поставени цели ще се сформира екип за организация и управление, съблюдаващ напредъка на проекта и отчитащ крайните резултати и постигнати индикатори. Ще се организира достатъчна публичност с подходяща визуализация за отразяване на получения принос на ЕС и ЕСФ за реализиране на проектната идея.

Коментари