Децентрализирана интелигентна система за проследяване на произхода и качеството на произведените стоки (продукти) Проектът води до подобрена видимост на веригата за доставка на стоки като изгражда доверие между всички участници: производител- търговец/ преработвател- потребител, т.е. чрез системата всеки може да получи прозрачна и надеждна информация за произхода и качеството на храната си.

Проектът ще допринесе за подобрена видимост на веригата за доставка на стоки/ храна като в по-дългосрочен мащаб ще изгради дълготрайно доверие между всички участници: производител- търговец/ преработвател- потребител, т.е. чрез децентрализираната система всеки може да получи прозрачна и надеждна информация за произхода и качеството на храната си. Очакваните основни резултати от дейностите са: • Доклад от извършено проучване за използване на blockchain технологията за проследяване произхода и качеството на произведените стоки, в частност оранжерийно производство на краставици. Възможности за прилагането на blockchain технологията и за други (оранжерийни и полски) зеленчуци и плодове • Доклад от проведен анализ за нагласите на земеделските стопани и крайните потребители за използване на blockchain технологията за проследяване произхода и качеството на произведените стоки • Разработена и внедрена Децентрализирана система за проследяване на произхода и качеството на произведените стоки. Софтуер и специфично оборудване към него предмет на интелектуално право • Мултиплициране на резултатите от проекта, в т.ч. промотиране използването му и за други зеленчукови култури- оранжерийни и полски, и трайни насаждения посредством информационни срещи, семинари и конференции; публикации и излъчвания в регионални медии • Принос към колекцията от практически знания на ЕС чрез мрежата за ЕПИ посредством разработени за целта информационни материали Крайните ползи са в две направления: - земеделските стопани като участници във веригата за доставки: възможност да гарантират произход и качество на крайните потребители- демографски групи, готови да плащат повече за произход и качество и по този начина да генерират по-висока принадена стойност на произвежданите от тях стоки - крайни потребители на зеленчуци и плодове- получават прозрачна и надеждна информация за произхода, транспорта и качеството на храната си

Коментари