„Обособяване на обект за търговия на дребно с преработка на собствено козе мляко по изискванията на наредба 26/2010 на МЗХ“

С настоящият проект ЗК “Каряна” цели да реализира своето инвестиционно намерение за „Обособяване на обект за търговия на дребно с преработка на собствено козе мляко по изискванията на наредба 26/2010 на МЗХ“, като инвестира в ремонтни дейности на съществуваща стопанска сграда за обособяване на самостоятелни помещения за преработка на собствено произведеното козе мляко и закупуване на необходимото за целта ново и модерно оборудване. Инвестицията ще добави стойност към сега произвежданата суровина – сурово козе мляко, предлагайки крайни продукти – сирене, млечник и кисело мляко диретно на крайните потребители, следвайки концепцията за късите вериги на доставки и ще превърне кооперацията в икономически рентабилна и конкурентособна в сектора единица. Целта е да повиши ефективността, като се повиши стойността на суровината и се предложат местни продукти на крайните потребители, включително да се добави социално икономическа стойност към развитието на територията чрез разработване на иновативен продукт (сирене „качота“ и вторично произведен продукт от суроватката – млечник по безотпадна и екологично отговорна технология) и услуги – дегустации и възможности за посещения на място във фермата за закупуване на продуктите, с което респективно се увеличава печалбата, а оттам и икономическите показатели за рентабилност. След осъществяване на проекта, председателя на ЗК възнамерява да назначи 1 лице общ работник, който да помага при осъществяване на дейността. Oсновната цел на проектното предложение е свързана и с целта на процедура BG06RDNP001-19.086 - "МИГ - Берковица и Годеч" - мярка 19.2-4.2 "Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти", а именно: Създаване на добавена стойност за местните земеделски продукти като се подкрепи развитието на предприятия, преработващи земеделска продукция от територията на МИГ; Привеждане на хранително-преработвателните предприятия в съответствие със стандартите на Общността; Опазване на околната среда.

Коментари