"МИГ - Стралджа 2016" и "МИГ Харманли" - заедно за "зелени" перспективи пред фермерите и популяризиране на местните продукти.

Проектът има за цел да създаде условия за реализиране на „къси вериги на доставка на храни“ на територията на двете партниращи си Местни Инициативни Групи. Чрез дейностите, предвидени по проекта ще бъдат установени основните пречки пред реализацията на „къси вериги на доставка на храни“, като се създадат условия те да бъдат преодоляни. Ще бъде закупен преместваем инвентар за организиране на фермерски пазари в различни населени места на територията на двата партньора. Ще бъдат промотирани сред местните фермери и потребители на фермерска продукция начините за това да бъдат скъсени веригите на доставка на храна и това да се консумира преимуществено местна храна, произведена на територията, близо до мястото на нейните ползватели. Проектът ще реализира и няколко събития, в рамките на които на територията на всяка МИГ ще бъде промотирана сред жителите и гостите/туристите й възможността, която дава подхода на „къси вериги на доставка на храни“, с оглед на намаляване на вредите за околната среда и повишаване на благосъстоянието на фермерите. Целевите групи са фермерите и преработвателите, произвеждащи храна на територията и съответно крайните й ползватели в региона. Потребността, която ще бъде задоволена чрез реализацията на проекта е да се осигури пряка връзка между произведената прясна и качествена фермерска продукция и нейните ползватели при един устойчив бизнес модел и минимални разходи за транспорт и вреди за околната среда. Очакваните резултати са следните: проучени възможности за реализация на „къси вериги на доставка на храни“ на територията на двете МИГ, обучени фермери за създаването им, промоционална кампания за популяризиране на подхода, в рамките на която ще има проведени и няколко фестивала, закупен преместваем инвентар за фермерски пазари в различни населени места на територията, както и създаване на онлайн платформа и мобилно приложение за създаване на връзки между производители и крайни потребители.

Коментари