ИЗГРАЖДАНЕ И ОБОРУДВАНЕ НА ЦЕХ ЗА ПРЕРАБОТКА НА ЗЕЛЕНЧУЦИ

Настоящият проект има за цел изграждане и оборудване на цех за производство сушени домати и свежи салати в гр.Петрич, съответстващ на европейските изисквания за качество на продукцията. Реализацията на проекта на проекта ще спомогне за изграждането на съвременен модерен цех за преработка на селскостопанска продукция, който да: - произвежда гама сушени и деликатесни зеленчуци, отговарящи по качество на критериите на европейските и световни пазари; - внедри съвременни технологии и технологични линии; - концентрира и оптимизира производството и обособяването на съвременно предприятие за преработка на плодове и зеленчуци - подобри хигиената и условията на труд. - създаде условия за произвеждане на по-конкурентна продукция, отговаряща на всички съвременни изисквания на пазарите, чрез възможност за бързо разработване и внедряване на вътрешни правила за добрата производствена хигиена и лабораторни практики и системата “НАССР” за безопасно производство на храните. Дългосрочните цели на ЗЕМЕДЕЛСКА КООПЕРАЦИЯ „ЦАР САМУИЛ“ са дефинирани след провеждане на мащабни анализи на пазара у нас и след обсъждане на възможностите за развитие в различни насоки на кооперацията. В допълнение, дългосрочните цели са определени с оглед на тяхната реалистичност и в унисон с реалностите у нас, както в сферата на хранително-вкусовата промишленост, така и на базата на настоящото състояние на пазара на продукти от тази промишленост. С оглед на гореизложеното кандидата по настоящия инвестиционен проект дефинира две основни дългосрочни цели на кооперацията, в следните две направления: - утвърждаването на пазара на продукти произвеждане от преработка на зеленчуци ; - производство на качествени продукти, традиционни за българския потребител. Чрез реализацията на проекта ще се гарантира висока производителност на труда и производство на качествена готова продукция доматено пюре, отговаряща на изискванията на ЕС.

Коментари