„Изграждане и оборудване на цех за въздушно замразяване на дребна риба в „Морски риболов - Несебър“ ООД“

Настоящият проект ще бъде реализиран от „Морски риболов - Несебър“ ООД. Основният предмет на дейност на компанията е преработка на продукти от риболов. Предприятието предлага широка гама рибни продукти, в следните основни групи: * Замразена риба - различни видове риба, миди, скариди, октопод; * Маринована риба; * Други рибни продукти; Сегментът на замразена риба съставлява над 90% от продукцията на компанията. Към момента, „Морски риболов - Несебър“ ООД използва остаряла технология на замразяване (чрез силно охладен солов разтвор) и не разполага с достатъчен капацитет за поемане на пиковите количества в силния риболовен сезон. Тези слабости водят до често спиране на риболова, изчакване освобождаването на мощности за преработка, натрупване на значителни загуби от пропуснати ползи. С реализацията на проекта тези слабости ще бъдат преодолени. Технологията на замразяване ще бъде изцяло променена - от замразяване чрез силно охладен солов разтвор, ще се премине към въздушно замразяване. Капацитетът ще бъде значително повишен. Опазването на околната среда и безопасността при работа - значително подобрени. Предвидената инвестиция включва: 1. Извършване на СМР, свързани с пристройване и надстройване (изграждане на втори етаж) на настоящата производствена сграда; 2. Закупуване на технологично оборудване за въздушно замразяване на дребна риба; 3. Разработване, внедряване и сертифициране на система за управление на околната среда, съгласно международния стандарт ISO 14001:2015; 4. Разработване, внедряване и сертифициране на Система за управление на здравословните и безопасни условия на труд, съгласно международния стандарт BS OHSAS 18001:2007; В съответствие с правилата на програмата, в проекта са предвидени дейности по: провеждане на процедури по избор на изпълнителни; извършване на СМР; доставка и монтаж на оборудване; внедряване и сертифициране на системи за управление. Продължителността на проекта е 18 месеца, а общият бюджет - 2 223 113.88 лв., без ДДС.

Коментари